成都知味落舌餐飲管理有限公司總部四川成都。海椒，是四川人對于辣椒的稱謂。成都的海椒市，不是因為這里的居民愛吃海椒，也不是因為這里的人，出門身上隨時都掛了兩串海椒。而是因為成都人每到年底家家戶戶都要買海椒做豆瓣，那些年生，海椒賣得最好的地方就是海椒市。冒菜，是四川特色的傳統小吃，起源于成都，主要為麻辣和香辣口味。由于海椒市的便捷性，街坊們時常自己炒制豆瓣和底料做冒菜吃，味道香而不膩，辣而不燥，可以吃好幾碗米飯；久而久之，海椒市逐漸形成了做冒菜、吃冒菜的文化。隨著時代的變遷，熱鬧的海椒市也不再有那么盛大的海椒交易場面，年輕人也不再自己做豆瓣醬，但冒菜的故事一直延續了下來。海椒市“落舌”，作為海椒市冒菜文化產物中的佼佼者，仍然續寫著冒菜的傳奇。。。

海椒市落舌麻辣燙冒菜    海椒，是四川人對于辣椒的稱謂。成都的海椒市，不是因為這里的居民愛吃海椒，也不是因為這里的人，出門身上隨時都掛了兩串海椒。而是因為成都人每到年底家家戶戶都要買海椒做豆瓣，那些年生，海椒賣得最好的地方就是海椒市。    冒菜，是四川特色的傳統小吃，起源于成都，主要為麻辣和香辣口味。由于海椒市的便捷性，街坊們時常自己炒制豆瓣和底料做冒菜吃，味道香而不膩，辣而不燥，可以吃好幾碗米飯；久而久之，海椒市逐漸形成了做冒菜、吃冒菜的文化。隨著時代的變遷，熱鬧的海椒市也不再有那么盛大的海椒交易場面，年輕人也不再自己做豆瓣醬，但冒菜的故事一直延續了下來。海椒市“落舌”，作為海椒市冒菜文化產物中的佼佼者，仍然續寫著冒菜的傳奇。